DISTRI BUTOR DAN JUAL GULA SEMUT
Permintaan akan Gula semut terus meningkat dari waktu ke waktu.
Ini tidak lepas dari usaha para produsen gula semut yang terus melakukan pendidikan pasar.
Terutama terhadap target pasar industri yang sangat mempertimbangkan efisiensi,
mereka terus menonjolkan sisi kepraktisan dari gula semut dibandingkan dengan menggunakan gula merah biasa.
Gula semut merupakan gula merah versi bubuk dan sering pula disebut orang sebagai Gula Kristal.
Dinamakan gula semut karena bentuk gula ini mirip rumah semut yang bersarang di tanah.
Bahan dasar untuk membuat gula semut adalah nira dari pohon Kelapa atau pohon Aren]] (enau).
Karena kedua pohon ini masuk jenis tumbuhan palmae maka dalam bahasa asing, secara umum gula semut hanya disebut sebagai Palm Sugar atau Palm Zuiker.
Jenis gula semut
Terdapat dua jenis gula semut di lihat dari segi warna , yaitu yang berwarna merah dan putih. Jenis yang kedua ini salah satunya merupakan hasil temuan dari Wibisono-tech. Selain gula semut original, terdapat pula gula semut varian rasa seperti jahe, kunyit, temulawak dan kayumanis yang di beri merek Legine Gula Semut yang selama ini di ekspor ke luar dan juga dipasarkan di Indonesia.
Kegunaan Gula Semut
Sebagai bahan dasar pembuatan masakan
Gula semut sudah sejak dahulu kala dimanfaatkan sebagai salah satu bahan dasar pembuatan makanan dan minuman khas Indonesia.
Rasanya yang manis dan legit serta nikmat membuat gula semut menjadi salah satu pilihan utama dalam proses pembuatan makanan dan minuman yang ada dan menjadi ciri khas Indonesia.
Berikut ini beberapa jenis makanan dan minuman khas Indonesia yang memanfaatkan gula semut :
Wedang,Es kelapa muda,Kue-kue, seperti klepon, kue putu.
Penambah tenaga
Mungkin sedikit dari anda yang mengetahui manfaat gula semut bagi kesehatan sebagai salah satu sumber tenaga.
Gula semut memiliki kandungan kalori, yang memang tidak tinggi.
Namun, karena kandungan kalori yang tidak tinggi inilah yang menjadi kelebihan dari gula semut.
Meskipun memiliki kalori yang tidak tinggi, namun gula semut mampu memberikan tenaga dan energi yang cukup.
Mencegah anemia
Dari segi kesehatan, gula semut pun tidak boleh dipandang sebelah mata. Gula semut memiliki cukup banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Manfaatnya yang pertama ialah gula semut mampu mencegah terjadinya anemia pada tubuh kita.
Hal ini disebabkan oleh kandungan zat besi pada gula semut yang cukup tinggi sehingga dapat mencegah kekurangan darah atau anemia.
Dengan tercukupinya kandungan darah di dalam tubuh, maka tubuh kita akan terhindar dari gejala – gejala yang disebabkan oleh anemia.
Memperlancar Peredaran Darah
Manfaat lain dari gula semut yang patut anda ketahui ialah gula semut mampu untuk memperlancar peredaran darah pada tubuh anda. Dengan lancarnya peredaran darah di dalam tubuh anda. Maka tubuh anda mampu terhindar dari beerbagai macam gangguan – gangguan yang dapat berakibat buruk bagi kesehatan tubuh anda. Berikut ini beberapa hal yang dapat membahayakan tubuh ketika peredaran darah di dalam tubuh anda terhambat dan tidak lancar :
Suplai oksigen ke otak berkurang, mengakibatkan menurunnya konsentrasi dan daya pikir
Kerja jantung menjadi lebih berat dan mengakibatkan gagal jantung
Suplai darah ke berbagai organ tubuh akan berkurang, sehingga akan menimbulkan gangguan pada organ – organ tubuh yang membutuhkan suplai darah yang optimal
Tubuh akan terasa cepat lelah dan juga lemas.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat gula semut kelapa asli adalah mampu meningkatkan daya tahan alias imunitas tubuh.
Kandungan yang ada pada gula semut mampu menjadi pemicu naiknya daya tahan tubuh, sehingga akan sangat baik bagi kesehatan tubuh anda.
dengan terjaga dan meningkatnya daya tahan atau imunitas tubuh anda, maka anda akan :
Sulit terserang penyakit
Selalu merasa segar dan fit dalam beraktivitas
Tidak mudah merasa lelah
Mengoptimalkan fungsi dan kinerja dari organ-organ dalam tubuh.
Menjaga kadar kolestrol tubuh
Salah satu kandungan penting dari gula semut, yaitu kandungan niacin merupakan salah satu kandungan yang mampu menjaga kadar kolesterol tubuh akan tetap terjaga.
Hal ini berarti kondisi kadar kolesterol tubuh yang tinggi akan segera normal kembali dengan mengkonsumsi gula semut.
Kadar koleterol yang terlalu tinggi akan sangat berakibat buruk bagi kesehatan tubuh anda.
Berikut ini beberapa kemungkinan buruk yang akan terjadi apabila kadar kolestrol dalam tubuh tidak terjaga dengan baik :
Diabetes
Jantung coroner
Stroke
Asam urat
Tubuh menjadi lemas lesu dan lemah
Mudah mengantuk
Kurang konsentrasi
Sesak nafas
kolesterol tinggi
Sebagai campuran pada ramuan obat tradisional
Indonesia kaya akan rempah-rempah dan ramuan – ramuan obat tradisional, alias jamu yang sangat beragam.
Untuk menghasilkan jamu dan ramuan herbal yang berkualitas, biasanya digunakan campuran bahan – bahan herbal yang berasal dari apotek hidup dan dicampur dengan gula semut.
Gula semut selain berfungsi sebaga pemanis, berfungsi juga untuk memaksimalkan khasiat dari ramuan – ramuan herbal dan jamu yang akan dikonsumsi.
Ramuan dan jamu ini biasanya efektif dalam menyembuhkan beberapa penyakit ringan, seperti :
Asam urat,Reumatik,Pegal-pegal,Masuk angin,Demam,Flu dan batuk.
Sebagai bahan pemanis rendah kalori
Yang namanya gula, sudah pasti memiliki rasa yang sangat manis dan legit.
Namun demikian, saat ini banyak orang yang tidak suka dan menghindari gula putih karena dianggap memiliki kalori yang terlalu tinggi dan dapat menyebabkan obesitas, hingga diabetes.
Berbeda dengan gula putih, manfaat gula semut untuk diabetes masih aman untuk dikonsumsi dalam batasan yang wajar.
Hal ini disebabkan oleh kandungan kalori pada gula merah yang relative jauh lebih rendah dibandingkan gula putih biasa.
